| La fête du Maitrank à Arlon ! |
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 | Ce 21 mai dernier, à Arlon, dans les Ardennes Belges, régnait une ambiance de festivité, arrosée à coups de Maitrank.
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Cette célèbre boisson à base d'un subtil mélange de vins de Moselle (Elbling ou Rivaner) de fleurs d'aspérule et d'alcool connait une renommée sans cesse croissante et elle fut une fois de plus mise à l'honneur par la Confrérie du Maitrank.
Dans le Parc Gaspar, nouvellement rénové, s'est déroulé l'inauguration de la "fontaine du Maitrank".
Nombreux arlonais et habitants des environs se sont empressés pour participer à l'événement en présence des autorités arlonnaises mais aussi de personnalités Italiennes originaires d'Alba.
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En effet, Alba est le berceau de la famille Ferrero, dont une célèbre usine de fabrication de pralines est installlée dans les environs. Ainsi donc, Alba est jumelée avec Arlon comme Diekirch en Allemagne, à l'amitié.
Dans une joyeuse convivialité et après les discours officiel, le maitrank a été ainsi offert par la Confrérie à tous les participants.
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 | Durant sept heures, la place Léopold a vécu au rythme des concerts qui se terminèrent par un feu d'artifice. Mais saviez-vous que le Maitrank était à l'origine une boisson médicinale dont on a retrouvé les traces en 854, chez les Bénédictins de Prüm? C'est dans les années 50 que le Maitrank a été remis en valeur par un médecin et un marchand de vin. en 1955, il acquit ses titres de noblesse pour devenir une boisson apéritive de plus en plus appréciée. Mais ce sujet sera prochainement abordé dans la rubrique le saviez-vous dans Objectifcuisine, le PetitChef vous dévoilera tous les secrets du Maitrank et vous fera découvrir la confrérie du Maitrank.
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Nous remercions tout particulierement Monsieur Bernard Van der Maren, Grand Bailli, Président de la Confrérie pour sa disponibilité et les précieux renseignements qu'il nous a fourni.
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Reportage : Myriam Tacq
Photos: Eric de Wallens
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